Elle permet à des femmes réfugiées de travailler ici en France en laissant s’exprimer leurs talents culinaires.

Charlotte Leluc a créé une entreprise de traiteur reposant sur les savoir-faire de ces femmes.

« Ces cheffes ont un talent à exprimer : ce sont des cuisinières. Nous travaillons avec elles pour adapter leurs recettes traditionnelles aux papilles françaises »partage Charlotte.

Ces femmes viennent d’Ouganda, du Venezuela, du Soudan, du Sri Lanka, d’Ukraine…

Et trouvent ainsi une voie d’insertion sociale et professionnelle grâce à ce projet qui s’appelle « Bande de Cheffes ».

Être cheffe, c’est plus que cuisiner : c’est transmettre ce qu’on aime, à sa manière.

C’est exprimer ses racines, raconter une histoire, partager une culture.

Un magnifique projet entrepreneurial chargé de sens, bravo Charlotte !